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EL CASO FELFORT. INFORME SOBRE UNA FABRICA DE CHOCOLATES
Por reenvío agencia walsh - Monday, Jul. 14, 2003 at 11:30 AM

JACK, EL DESTRIPADOR, ESTA VIVO Y EXPLOTA A OBREROS EN BUENOS AIRES (Fecha publicación:13/07/2003)



Los trabajadores de Felfort reclaman por sus derechos. Uno de los productos que
generan es los chocolatines Jack. A continuación el reclamo de los obreros y
obreras.
¿Quién no coleccionó cuando era niño los muñequitos de los exquisitos
chocolatines Jack? La delicia de los productos Felfort son bien conocidas para
los argentinos pero cada uno de esos bocados está producido por mujeres y
hombres que en las interminables horas que trabajan dentro de la fábrica, son
sometidos a relaciones que lejos están de la ingenuidad de la infancia o el
dulzor del chocolate: hace falta mucha azúcar para tapar la amargura del obrero
que sufre día a día condiciones laborales desfavorables, malos tratos de sus
patrones, aprietes de sus delegados burocratizados y, en fin, la explotación de
sus propias fuerzas. La vida en la fabrica La fábrica Felfort existe desde 1912
y tiene actualmente una planta de más de 800 trabajadores:
500 son obreros efectivos y otros tantos son contratados por dos agencias de
colocación de empleo. Para tener una idea de la magnitud de la fábrica damos el
siguiente ejemplo: se producen 215.000 barritas de cereal por día. Lo que sigue
es el relato de lo que verdaderamente pasa en la fábrica de la familia Fort.
Según convenio, los trabajadores deben cumplir 48 horas semanales repartiéndose
en 8 horas diarias seis días a la semana.
Así, el sábado pasa a ser un día laborable más y los obreros pierden,
imperceptible, el derecho al medio día de descanso o a horas extras al 100%.
Pero 6 días de 8 horas no bastan. Cerca de las Pascuas, cuando aumenta la
producción, la empresa exige al obrero el cumplimiento compulsivo de horas
extras, haciendo que trabaje hasta 12 horas. Aunque al borde de lo humano,
podría ser al menos una forma de que el trabajador aumente sus ingresos en
proporción a las horas trabajadas. Pero tampoco. Mientras un trabajador junta
hasta 100 horas extras en un mes, la empresa las liquida repartidas en 3 o 4
meses.
¿Qué ganan con esto? Impedir un pico salarial que obligaría a aumentar el monto
del aguinaldo, calculado siempre sobre la base de la mejor liquidación anual.
Esta lógica de más mano de obra al menor costo posible, se repite con los
contratados. Los mismos que son contratados por agencia para trabajar 12 horas
en temporada alta son despedidos sin compensación alguna en períodos de baja
producción. La mayoría de los obreros trabaja en el primero de los tres turnos
en que se organiza la fábrica (6 a 14, 14 a 22 y 22 a 6 hs.), pero, de todos
modos, organizar la vida familiar y el descanso durante el resto del día no
parece ser un derecho que los asista. Es frecuente (sobre todo para los
contratados a quienes amenazan con la sombra del despido) que, por decisión
arbitraria de la empresa, los trabajadores sean cambiados de turno con el
ridículo previo aviso del día anterior. No es el único vejamen que padecen los
contratados que, aclaramos, ganan $1.90 la hora y no son reconocidos por el
sindicato en su carácter de trabajadores. También se les quitan algunos derechos
básicos. Se eliminaron los 10 minutos de desayuno, extendiendo la jornada
laboral para poder sacar más productos a la venta y se despidió a una contratada
por estar embarazada, por ejemplo. Las jerarquías en el interior de la fábrica
son, junto con las diferencias salariales y la prohibición de circulación entre
las distintas secciones, otra forma de división entre trabajadores que impone la
empresa.
Como sucede en la mayoría de las fábricas con tecnología, el control del ritmo
de la máquina es el control del proceso de producción, y por supuesto, no está
en manos de los obreros aunque sea su cuerpo el que corre el riesgo de
mutilación. Cada una de las máquinas se conecta con la oficina del jefe de
producción y envía un registro de lo que sucede en esa línea. Esto permite
controlar a cada uno de los operarios, en su gran mayoría mujeres, y sancionarlo
en caso de que alguno modifique el ritmo de producción de una máquina. Cuando el
trabajador es por agencia, la sanción puede llegar al despido. En caso de
accidente, los atiende el médico de la empresa en la enfermería del sexto piso,
siempre y cuando no sean del turno noche para quienes parece no haber derecho a
accidentarse porque el médico se va a las 6 de la tarde. Para que esta
maquinaria de presiones y controles funcione aceitadamente es fundamental la
presencia de los encargados que, en realidad, son operarios a quienes se les
paga un 'premio' del 10% de su salario, generando rivalidad entre obreros de la
misma categoría. Si bien los trabajadores son sujetos de sanción cuando no
cumplen con las exigencias de higiene que les impone la empresa (muchas veces no
usan guantes porque no se los proveen), la patronal no se rige con los mismos
criterios y el descuido de la limpieza en algunas secciones hace que la
población de cucarachas y ratas sea permanente.
Hablando de ratas: hace poco Aníbal Ibarra asistió gustoso a la inauguración de
un nuevo edificio celebrando las bondades del empresariado nacional. El mismo
Jefe de Gobierno que se palmea la espalda con don Fort ¿se habrá palmeado
también con Jacobo Brukman mientras le vencían los plazos de su deuda con el
Banco Ciudad? ¿Quién defiende a los trabajadores? En los últimos 10 años se
realizó sólo una asamblea en la fábrica y no se caracterizó, justamente, por su
funcionamiento democrático: fue convocada por la propia dirección del sindicato
para decir quiénes iban a ser los delegados de la comisión interna. La comisión
actual está compuesta por una lista que ganó las elecciones por diferenciarse de
los planteos pro-patronales de los delegados que estaban anteriormente. Sin
embargo, no tardaron mucho en mostrar su hilacha burocrática y ya se ven los
primeros síntomas de descontento entre los trabajadores que le habían confiado
la representación de sus intereses. Un petitorio que exige la remoción de una de
las delegadas fue avalado por 36 firmas y presentado a la secretaría del
sindicato que, aunque se mostró indiferente, ya debe estar sintiendo la molestia
del germen de la organización independiente de los trabajadores. Por algo, al
día siguiente el sindicato tenía la ficha completa de cada uno de los firmantes
y su situación sindical.
Imaginamos a Daer sudando de madrugada y sobresaltado por la pesadilla de la
generalización del ejemplo de Pepsico. Los sueños del obrero son la pesadilla
del burócrata. Si este apenas intento de organización independiente se
desarrollara, los delegados cada vez menos se ocuparán sólo de garantizar jabón
y papel higiénico para los baños y cada vez más serán la voz de verdaderos
reclamos y cada vez más, los instrumentos de la lucha y la solidaridad obrera.
Por eso no alcanza con pedidos formales a la gerencia, sino que los verdaderos
reclamos son con la organización democrática de los trabajadores para luchar por
unidad entre efectivos y contratados, efectivización, aumento salarial ya que el
convenio por empresa hizo que Felfort sea una de las empresas que peores
salarios paga.

redaccion@argenpress.info
info@argenpress.info
COPYRIGHT ARGENPRESS.INFO (c) 2003
webmaster@argenpress.info

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Pregunta: y los autores...
Por Ana - Monday, Jul. 14, 2003 at 1:11 PM

Compañeros de Agencia Walsh: esta nota tiene firma. La firman Cato y Paula y fue publicada en el periodico Nuestra Lucha.
Gracias

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jack el destripador?
Por Juan Mansilla - Wednesday, Sep. 01, 2004 at 2:41 AM
monofumador@hotmail.com

Conoci su pagina por el articulo sobre la fabrica de Felfort, y no podia creer lo q leia...luego busque otras notas, y empece a entender de q se trataba...una pagina "independiente" de noticias, q vendria a ser como una pagina q no precisa de empresas y/o gobiernos q la banquen para su existencia, no comprometiendo asi la "imparcialidad" las notician q aqui plasman.
Ahora bien, obviamente, tras la pantalla de independencia, se esconde una forma de pensar y/o idealismo extremadamente marcada, lo q hace pensar q de independiente no tiene nada, por q informan lo q quieren desde un prisma no ubicado en el lado de la informacion, sino en el lado del lavado de cabezas (como muy a la izquierda, no?).

Me parece q hacer esto es exactamente lo mismo q hacen los "enemigos" (entiendase gobierno, bancas internacionales, medios de comunicacion oficialistas, pulpos epresarios, etc...) y por lo tanto, esta tan mal una cosa como la otra.

Toda reflexion nacida desde el odio y el resentimiento es mala...la mia? Nace del miedo, del miedo a q gente debil y sin personalidad, lea cosas como esta (de extrema izquierda) o cosas totalmente expuestas desde el opuesto punto de vista (extrema derecha, obviamente) y las reconozcan como verdades, y dejen crecer mas odio dentro de ellos.

El poder q tiene la informacion, y mas si es mal usada, regada de amarillismo y malas intenciones, es peligrosisimo...creen realmente estar haciendo un bien? Si quieren les aprovecho el razonamiento y se los contesto: No, no le hacen bien a nadie ni a nada...calculo q solo a ustedes...ah,pero cierto q son "independientes"...

Q lastima q una palabra tan linda sea relacionada con algo tan feo...

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probé el chocolate
Por ex contratada - Thursday, Mar. 29, 2007 at 8:32 PM
millonama21@hotmail.com 1553356429 Ciudad de Buenos Aires

Hola!me siento identificada con el art. que leí sobre lo que sucede en "La Delicia..." Durante el año 2006,sufrí la presión de trabajar en esa fábrica,contratada por temporada,pero sin fecha de término del contrato y por lo tanto la presión psicológica de esperar que 10 ' antes del horario de salida me digan pase por portería. Se cometen muchos abusos y no hay ningún delegado para defender los derechos del trabajador.

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ay ay ay
Por Airegla - Thursday, Jun. 07, 2007 at 12:08 PM
airegla@ultimorecurso.org

Mira, yo tambien tengo miedo. Miedo a que alguien te lea y se piense que para solucionar las cosas solo hay que ir a hablar con el patron luego todos tomarnos de la mano y bailar la ronda cantando "la comida va a bajar, el sueldo va a subir, viva la felicidad". Ademas, deberiamos hacer un esfuerzo por pensar que la gente por mas autestima baja que tenga no es muy susceptible al lavado de cabeza...
Indymedia es "independiente", pero ademas de serlo por no recibir dinero del estado o de empresas, lo es porque "todos" pueden publicar en ella. Y si hay una marcada "tendencia" de la "extrema izquierda(?)" a publicar aqui, es porque hay una marcada "tendencia" de la derecha [o el centro como se ha dado ahora] ha monopolizar "a secas" y sin tanta vuelta todos los medios televisivos...

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Da verguenza verte en Punta del Este...
Por Uno que sabe quien sos, Desagradable - Thursday, Dec. 27, 2007 at 7:26 AM
escapologyst@gmail.com esta tus órdenes!

Da pena que mandes a escribir con otros nombres tus defensas como empresario. Tu ridicula cara, y cuerpo, tu bronceado de negro "nuevo rico" y tu lifting y colágenosos labios.. sólo dejan al descubierto una persona nefasta, desagradable.
Gay por naturaleza, y por artificialeidad, se te ve lucir en Punta del Este, con Modelos de ultima, y como todo Pobre Rico, ostentando al máximo, al igual que todo Argentino "De Mode".
Da pena que no tengan criterio, al momento de transcribir tu bronca, cuando, en un Foro, de total libertad de expresión, y no de ataques, agredas el orgullo y los valores de "empleados", y que sin aclarar en objeto, y sin llegar a una expresión de diplomacia, (cosa que caracteriza al empresario orgulloso de serlo) en el debido lugar, aclarar cosas evidentes y obvias, como son la explotación laboral, la discriminación (que de chico te debe haber tocado vivir) y el consumismo.
No te escribe un facho, ni mucho menos un volche, pero me da verguenza, no el criterio de la gente, sino tu bajeza.
Marcos

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Felfort
Por Trabaje ahi - Wednesday, Mar. 05, 2008 at 3:50 AM

Recien lei este articulo que viene hacer del 2003 y que yo deje de trabajar en esa fabrica hace 3 meses y sigue ocurriendo exactamente lo mismo con lo comentado.
En esa fabrica se trabaja como negro y mas la epoca de invierno te obligan a quedarte 12 hs todos los dias con la amenaza de que te echen si no te quedas, te cambian de turno como dice el articulo 2 o 3 horas antes de terminar la semana laboral, te tratan como un gusano los jefes y en la epoca de bajas de avisan 15 minutos antes como a mi ja.
Tambien no te dan tickets Canasta le dan unicamente a los mas viejos o sea a los chupamedias, no te pagan presentismo ni nada de eso.
La verdad es una lastima que se manejen asi porque la mayoria de obreros que trabajan ahi son buenisima gente,
y tantas otras cosas que ahi que unicamente con verlo lo crerian.

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Pasé por la amarga experiencia felfort
Por Natalia - Monday, Aug. 25, 2008 at 7:31 PM
Nati1999en2005@hotmail.com

Recién acabo de leer el artículo y ya pasó bastante tiempo. yo trabajé en la temporada 2007 contratada en esa mugre fabrica, casi desde el comienzo me asignaron el turno noche y creanme que éste es el más deplorable de todos. La semana para el operario comienza el domingo a las 22hs, a las 6 de la matina del lunes termina la jornada y, como las horas extras son obligatorias bajo presión claro, el obrero vuelve a empezar una nueva jornada el mismo lunes a las 18hs. Y así transcurre la semana hasta que llega el sabado que es la unica noche libre que tiene el operario de felfort para descansar, y digo noche porque a cada día de la semana se le saca jugo. El trabajador nocturno terminó su ultimo día de trabajo a las 6 de la mañana del sabado, teniendo que volver a fichar el domingo a las 22 (o tal vez a las 20, si los interasados quieren producir más). Esto yo lo viví durante 7 meses. 12 horas todos los santos días, sin derecho a emfermarme por ser contratada, sin derecho a decir que no a las horas extras. Esto es moneda corriente en felfort. La persecución y acoso sexual a operarias es otro de los temas. Los jefes te promenten la efectivización (a las contratadas) a cambio de sexo. Ese es el costo. No el mérito de trabajo, la asistencia o compañerismo. Todo esto es cosa de todos los días, rutina en la delicia que, llena las cuentas bancarias de los dueños y el gerente.

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tecnico mecanico
Por rodrigo - Friday, Jul. 31, 2009 at 2:58 PM
elro_deavellaneda@hotmail.com 42891009 de la peña 1488 wilde

bueno les cuento que yo estube en la parte de deposito y la verdad me da pena que semejante empresa argentina haga eso con sus operarios se ve que en algun momento de su vida desviaron su camino yo no jusgo como son ellos en su vida personal porque cada uno sabe lo que quiere pero si lo jusgo en la parte de patronal quizas estan a tiempo de ver sus errores .
sus operarios /as son el eje de su empresa y quisaz viendodolo desde otro punto de vista manejandose de otra manera van a conseguir mucho mas no lo podia creer que efectivos con tantos años ganen lo mismo que uno de agencia como asi tambien el maltrato sicologico que le genera el autoritarismo de ciertas personas a sus empeados tratandolos mal o haciedolos quedar como tontos delante de otros espero que esten a tiempo y cambien para bien dandole seguridad a sus empleados tratandolos como se merecen de verdad dandoles metas y premiandolos cuando se lo merecen desde aca les mando fuerzas aquellos que dieron su vida entera por su trabajo y a los tantos otros que estan que no bajen los brazos y que peleen por lo que es justo . mi casilla de correo es elro_deavellaneda@hotmail.com ex operario de felipefort ( felfort)

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